♡♥♡ 달콤한 하루 ♡♥♡

어렸을땐 참 싫은 반찬이었는데 어느새 좋아하는 반찬으로 변해있더라구요. 새우젓으로 간을 해서 감칠맛도 나고, 호박특유의 부드러운 맛도 일품인 애호박볶음을 만들어봤어요. 재료 : 애호박, 양파조금, 마늘조금, 새우젓조금, 후추가루약간, 깨소금약간 여긴 애호박처럼 생긴 호박은 못봤고, 저렇게 길쭉하게 생긴 スキニ라고 하는 호박이 있어요. 아쉬운데로 있는게 다행으로 알고 사용해요. ^^ 약간 스크레치도 있고 못생겼지만 ^^ 개당 98엔이라 2개 델꼬 왔어요. 원래는 반달로 잘라서 하는데 오늘은 좀 빨리 할려고 채썰기로 해봤어요. 나머지 양파도 호박과 비슷한 크기로 잘라주고, 새우젓은 다져서 준비했어요. 마늘 한쪽도 다져서 준비해요. 식용유를 두른 팬에 다진마늘을 넣고 향이 나도록만 약간만 볶아줘요. 마늘은 금..

도쿄디즈니리조트는 2개의 테마파크, 호텔등을 중심으로한 테마리조트입니다. ^^ 도쿄디즈니랜드와 도쿄디즈니씨 2가지가 대표적인 테마공원인데, 디즈니랜드는 어린이들과 젊은층의 놀이기구 중심이고, 디즈니씨는 연령대가 좀더 높은, 눈요기가 있는 곳이에요. 2004년에 처음 가봤던거 같은데~ 그때도 여름이었고, 올해도 여름에 가게 되네요. 개인적으론. 여름은 절대비추에요. ㅡ.ㅡ 이글이글 타오르는 엄청난 열기와 꿉꿉한 습도로 옆에 같이 갔던 칭구는 바닥에 붙어 떨어지지도 않겠더라구요. 살이 타들어가면서 녹아내리는 듯한 느낌이었어요. ㅋㅋㅋ 가는 길은 여러가지가 있겠지만, 전 지하철 JR케이요우선(京葉線), 무사시노선(武蔵野線) 마이하마역(舞浜駅)에서 하차해서 도쿄디즈니라인(디즈니리조트에서 운행중인 모노레일)을 이..

3년짜리 기술비자가 이번에 만기고 일시귀국할거라 단기체제로 변경을 해봤어요. 외국생활이라고 해봤자, 사람사는데 다 똑같아서 별 생각이 없는데 비자갱신이나 그럴땐 외국생활이라는게 확~ 차이가 느껴져요. 개인적인 생각이지만, 일본에서 비자뿐만이 아니라 은행계좌개설이라든지 관공서에서 증명서 발급받을때는 처음에는 일처리가 너무 늦어서 울화가 치밀어서 견딜수가 없었어요. 울나라의 동사무소 같은곳에서 증명서 발급받을 경우, 번호표를 뽑는데 한참~, 번호표 뽑고 기다리는데 한참~, 접수시키고 한참~, 한참~ 뒤에 이름불러서 발급받았어욤. ㅡ.ㅡ 아- 진짜 분명 별일 하지도 않아 보이는데, 무쟈게 뜸을 들이더라구요. 뭐 자세한 사정이야 모르겠지만 아직까지 간이 히~떡 디집어질때가 많아요 ㅎㅎㅎ 여튼.. 기술비자로 일을..

이제 슬슬 여름도 지겨워져요. ^^ 꿉꿉한 날씨도 싫고.. 뭔가 상큼하게 먹을수 있는건 없는가~ 하고 생각하다가 한쪽 구석에서 방치되어 있던 양파 보니까.. 새콤달콤한 초절임이 생각나지 않겠어요. 이 더운 여름에 불앞에서 뭘 하기도 참 ... 힘든데 간단하면서 몇일은 두고두고 먹을수 있는 밑반찬이라 바로~ 만들기에 돌입했답니다. ^^ ㅎㅎㅎ 에휴~ 요즘엔 간단하지 않으면 할 의욕자체도 안생겨요. ㅡ.ㅡ 보기 전에 추천버튼 살짝 눌러주심 안될까요? 전 저 숫자를 보면 괜히 기분이 좋아져욤. ^^ 재료 : 양파 1개(전 한꺼번에 해놓는것보다 양파초절임은 그때그때 해서 신선할때 먹는게 좋더라구요) 초절임양념 : 물:간장:식초:설탕 = 2:1:1:1 비율만 얼추 지키면 되요. 풋고추 빨간색, 초록색 잘라 넣으면..

이케아는 스웨덴에서 조립식 가구 전문 매장으로 시작해서 전세계 가구매장으로 성공한 곳이라고 합니다. 조립식이라 저렴하기도 하고 디자인이 심플하고 깔끔해서 예쁜것도 많아요. 전 침대를 사봤어요. 조립은 간단했는데, 흠- 여기사는 일본분이 그러시더라구요. ^^ 보기에는 이쁜데, 실제 실용적인건 모르겠다고, 저렴한 가격만큼만 할거라고 그러시더라구요. ^^ 역시 2년째 썼는데..삐꺽거리는데다 다리쪽 나무가 터졌다고 해야되나.. 내구성이 좋진 않더라구요. ㅎ 여튼... 이케아는 JR케이요우선(京葉線)나 무사시노선(武蔵野線)의 미나미후나바시(南船橋)역에 내리면 바로~ 보여요. 현재위치의 역에서 南船橋까지의 노선으로 검색하면 동경내에서도 1시간안이면 다 될거에요. 일본야후에서 노선검색하기 밖에서 사진을 찍을려니 너무..

집근처에 장미정원이 있는데, 작년엔 어쩌다 보니 제일 좋은 때를 놓쳤더라구요. ^^ 내년에 가지 했는데, 잊고 있다가 겨우 끄트머리쯤에 놀러갔어요. ^^ 곳곳에 장미정원이 있는거 보면 참.. 장미를 다들 좋아라 하나봐요. ^^ ㅎㅎ 전 장미는 흑장미, 분홍장미, 백장미가 다인줄 알았는데. ㅋㅋㅋ 종류도 모양도 무쟈게 다양해서 참 놀랬어요. 사진 쓰고 싶으신분은 댓글 남겨주세요. 걍~ 사용하시면 큰일날지 몰라요. ㅡ.ㅡ 전체샷까지는 안되고 부분샷이에요. ^^ 중앙은 저렇게 장미를 전시해놓는듯한 잘 가꿔진 정원처럼 해놨고 그 둘레를 돗자리를 깔고 앉아서 놀수도 있고 가족단위로 와서 하루종일 애들이랑 정원에서 노는 듯한 느낌이 나는 그런 분위기로 해놨어요. ^^ 정말 이런건 한국에도 있으면 좋겠다 할만한 그런..

평소 손이 많이 가기도 해서 잘 안해먹었는데 ... 누군가 생일이라서 한접시 해줄려고 한번 해봤어요. ^^ 슈퍼에 갔더니 이번 지진후 방사능사태가 일어났던 후쿠시마산 야채가 많더라구요.. 아무리 텔레비젼에서 기준치를 넘지 않는다지만.. ㅡ.ㅡ 반찬만든다고 몇가지 넣으면 어마어마해지는데 ㅡ.ㅡ 건 어쩔건지.. 원.. 점점 먹고 마시는게 불안해서.. 글눼요. ㅡ.ㅡ 재료 : 당면, 당근, 양파, 피망, 표고버섯, 돼지고기, 참기름, 후춧가루, 설탕, 간장, 소금약간 우선 야채를 길쭉하게 잘라서 준비해요. 전. 시금치를 하고 싶었는데.. 생산지가 맘에 안들어서 걍 냉장고에 있던 피망을 사용했어요. 표고버섯을 좋아해서 6개 다 넣어봤어요. ^^ 꼭지를 손으로 잡아당기면 밑에 사진처럼 쏙~ 하고 잘 떨어져요. 꼭..

요즘 날씨도 꾸질꾸질하고.. 이럴때면 꼭 평소하고 다른걸 먹고 싶더라구요. 강판에 가는게 귀찮아서 미뤄놨던 감자전을 부쳐봤어요. ^^ 재료 : 감자 1개 저녁도 먹었고 간단하게 먹을려고 일부러 1개만 했어요. 여자어른 주먹만한 크기로 했는데 총 8장정도 나오더라구요. 그럼.. 맥주작은캔 하나는 깔끔하게 떨어져요. ^^ 감자한개라고 무시를 못해요. 강판에 갈아주면 부드러우면서 약간 씹는 맛도 있다고 해야되나요 ^^ 여튼 강판에 다 갈았더니.. 팔아프네요.ㅡ.ㅡ 오~ 생각보다 사진이 잘나왔네요. ㅋㅋㅋ 한쪽끝에서 벌써 갈변이 시작되는게 보이네요. ^^ 원래는 이 색깔에 가까워져요. 이러다 후라이판에 올릴때가 되면 더 변해요. ^^ 글애도 구우면 색깔이 이쁘게 나오더라구요. ^^ 한숟가락정도 떠서 얇게 펴줘요..

간만에 동경에 나갔어요. ^^ 동경나가면 항상, 탕수육먹기라든지, 한국식품 사모으기 라든지 그런일은 꼭 하거든요. ^^ 이번엔 따로 사고 싶은것도 생각안나고 해서 소고기다시다랑 멸치다시다하고,,, 늘 목마른 깻잎을 사왔어요. ^^ 집앞에서 파는 깻잎은 참 부드러운데.. 98엔에 10장밖에 없어서 고기 구워먹을때도 2봉지는 사야되고 것도.. 모자랄때가 많아요. ^^ 글고.. 요즘.. 밥 먹을때 귀찮기도 해서, 깻잎절임 해 놓으면 물 말아서 확~ 한끼정도는 떼울수가 있겠다 싶어서.. 언능 담아왔어요. ^^ 하는 방법도 정말 간단해서 만드는데도, 먹는데도 부담없는 밑반찬이에요. 재료 : 깻잎 양념재료 : 양파, 고추, 다진마늘, 간장4큰술, 멸치젓국 2큰술, 고추가루2큰술, 설탕 2큰술, 물1큰술 두묶음씩 포..

일본생활하면서 그리운게 있다면 황태포, 각종 나물류, 시래기같은 울나라 특유의 맛난 음식재료에요. 아무생각없이 먹던 음식들이 그리워져도 뭐 팔아야 먹지요. ^^ 한국식품점같은데 가면 날흠 있긴 있는데, 뭐 가릴 처지가 아니라서 정~ 먹고 싶으면 가서 사오기도 하고, 아님 한국에 들어갈때 메모해 놨다가 들여오고 그래요. ^^ 그래도 항상 모자라다는거... 그래서 그런지 재료를 아끼게 되네요. 재료 : 황태채 조금 양념 : 고추장 1큰술, 간장2/3큰술, 물엿 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 마늘다진것 약간, 참기름, 청주, 깨소금, 잔파 약간(전 없어서 부추로 ^^) 아끼고 아껴서 냉장고에 고이 모셔둔 황태포를 꺼냈어요.^^ 혹시 상할까바 항상 주의깊게 관찰하고 있던 아이에요. .^^ 약간만 맛나게 먹어야 ..

유부를 사왔는데, 날도 덥고 별로 하고 싶은 맘도 안나고, 놔두면 또 버리게 될까바 후다닥 조림으로 만들었어요. ^^ 유부 2장반 조림장 : 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 1큰술, 깨소금 약간 두부는 데쳐서 먹기좋은 크기로 잘라요. 전 약간 크게 잘랐어요. 양념은 잘 저어서 준비해 둬요. 조림장을 냄비에 넣고 끓여요. 사진이 많이 흔들렸네요. ㅡ.ㅡ 여튼 바글바글 끓어오르면 되요. 잘라놓은 유부를 넣고 숟가락으로 휙휙 저어주기만 하면 되요. 유부가 조림장에 빨리 스며들기 때문에 넣자마자 휘리릭 저어줘야 되요. 조림장이 다 졸아들고나면 약한불에서 약5분간 은근하게 익혀줘요. 초간단 달콤 짭조름한 밑반찬이에요. 만드는 방법이야 간단하지만 은근히 밥이 잘 넘어가서... 전 물에 말아서 반..

더위에 지쳐서 힘들어 입맛 떨어질때 딱인 비빔국수로 한끼 후딱 때우기로 했어요. 힘들어서 별로 하고 싶지도 않을때 간편해서 좋아요. ^^ 비빔국수 양념 : 고추장1큰술, 설탕1큰술, 식초1큰술, 참기름1큰술, 통깨 약간 전 양념부터 해놓고 시작해요. 잘 섞어서 준비해 둬요. 고추장이 약간 매워서 상추를 많이 넣어 줄꺼에요. 오이가 안 보여서 당근과 맛살로 토핑해 줄꺼에요. ^^ 맛살은 잘게 잘라서 통통통 치면 보들보들하게 되요. 나중에 토핑할때 꼼지락거리면 비벼놓은 국수가 불어버려서 전 국수를 삶기전에 다른거 준비가 다 되면 그때 국수를 삶아요. ^^ 달걀을 덜 삶은데다 따뜻할때 자른다고 칼질을 했더니, 실패했네요. ㅎㅎㅎ 그래도 뭐.. 맛은 있으니까 걍~ 대충 넘어가기로 했어요. 소면 1개가 1인분이에..

동경내 여행오시면 대체적으로 지하철을 많이 이용을 하는데 하루종일 여러군데를 타이트하게 스케줄을 짜서 둘러보신다면 지하철비용이 만만치 않게 들거에요. 스케줄 짤때 요금을 비교하시면 100엔이라도 아낄수 있는 좋은 방법이 될까 싶어 정리해 봤어요. ^^ 먼저 동경내 전철은 동경메트로선, JR(국철)야마노테선, 도에이지하철등 여러가지 회사에서 운영하는 전철이 많아요. 전 아직도 이해못할때가 많아요 ㅡ.ㅡ 예를 들어서, 신주쿠에서 아사쿠에 간다고 가정을 하면 여러가지 방법이 있지만, 신주쿠(新宿)역 -> JR중앙선(JR中央線) 칸다(神田)역 -> 동경메트로긴자선(東京メトロ銀座線) 아사쿠사(浅草)역 도착 이런식으로 간다면 벌써 두개의 회사가 운영하는 지하철을 타게 됩니다. 각 회사마다 1일프리패스라든지, 여러가..

아침일찍 낚시하고, 오는길에 연습장 들러서 운동 1시간하고 왔더니, 머.. 일요일도 반이 지나갔고 ㅡ.ㅡ 생각나는건 시원한 맥주밖에 없네요. 몇일전부터 정구지찌짐이 먹고 싶어서 걍.. 후다닥 해치웠어요. ^^ 속재료 : 부추, 양파약간, 당근약간, 깻잎약간, 오징어 재료를 비슷한 크기로 잘라요. 전 오징어 한마리를 사서 몸통과 다리8개는 삶아서 초장에 찍어 먹게 준비하고 나머지 귀부분과 긴다리 2짝과 입은 잘라서 부침개에 넣었어요. 밀가루에 전분을 약간 섞었어요. 좀더 바삭바삭하고 찰진 느낌을 주거든요. ^^ 슈퍼에서 파는 부추에요. 무쟈게 길죠? 길고 두껍고 그래요. 전 잔파처럼 가는것만 봤는데 여긴 전부 저런 굵기네요. ^^ 향은 울나라 부추가 훨씬 좋아요. 저건 음- 좀 싱겁다고 해야되나, 그래도 ..

식탁위에 방치되어 있는 바나나를 보면서 먹어야지~ 하는데 좀처럼 안 먹히네요. 저걸로 멀 해먹을까 하다가 걍~ 간단하게 컵케이크 해먹을려구요. 재료 : 달걀1개, 박력분 20g, 설탕 15g, 베이킹파우더 5g, 올리브오일(없으면 걍 식용유라도) 약간, 시나몬 약간, 바나나 1개 설탕은 바나나등 과일을 넣을 경우 자체적으로 가지고 있는 단맛이 있어서 커피컵케이크같은것 만큼 넣을 필요는 없어요. 양이 적어보여도 다 하고 나면 달짝지근해요. 달걀을 풀어줘요. 달걀이 색깔이 완전 섞일때까지 잘 저어줘요. 설탕을 넣고 저어줘요. 너무 많이 저을 필요는 없지만 그래도. 정성껏 섞어줘요. ^^ 바나나는 색이 변하기 쉬워서 레몬즙등을 뿌리는데 전 이것땜에 사러가긴 그렇고 해서 통과했어요. 그대신 빨리 해줬어요 ^^ ..