누가라고 해서 먹긴 먹었는데 뭔지 찾아보니, 설탕과 물엿을 졸여서 거품이 일게 한 흰자 또는 젤라틴을 더해만든 부드러운 캔디, 넛츠등을 더하는게 많다. 라고 나와 있네요. - 원문 - 砂糖と水飴(みずあめ)を煮詰め、泡立てた卵白またはゼラチンを加えて作った、柔らかいキャンデー。ナッツなどを加えることが多い。 여튼 별 의미없이 먹었는데, 프랑스어라고도 하고. 뜻이 뭐 거창한거 같은데.. 결국...울나라 강정 비슷하네요. ㅎ ㅡ.ㅡ 요즘 새우깡이나 감자깡에 질려서 뭐... 먹을만한 간식거리 없나하다 생각나더라구요. ^^ 콘프레이크로 만든거라서 아침못해먹을때라든지 그럴때 먹으면 의외로 든든하기도 하고, 아침에 입맛도 없을때 간단하게 먹을수 있어서 좋아요. 물론 그때까지 남아 있다면 ㅡ.ㅡ 재료 : 콘프레이크(과일이 첨가된..
일본은 유난히 디저트가 예쁘고 달짝지근한게 맛있어요. ^^ 생카라멜 전문점이 생길정도로 다들 좋아들 하는데, 전자렌지에서 간단하게 만드는 방법이 있어요. 추가하는 재료는 바닐라빈이라든지 이런저런 맛으로 응용도 가능하고 무엇보다도 재료도, 방법도 윽시 간단한게 장점이지요. ^^ 그렇다고 맛이 떨어지냐 하면.. 말랑말랑한게 정말 한번하면 언제 없어졌는지 모르게 다 먹어버려요. ^^ 재료 : 10개기준으로 우유100g, 설탕40g, 버터(없으면 마가린)5g, 식용유 5g 재료를 전부 전자렌지가 가능한 용기에 걍~ 다 넣어요. 제일 처음은 500W 전자렌지에 5분 돌린후 보면 기름하고 우유하고 아직은 따로 분리되어 있는데 , 계란풀듯이 잘 저어주고, 이번에는 2분정도 돌려요 물기가 없어지는게 눈으로 보일꺼에요...
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