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배가 출출한데다 저녁먹을시간은 많이 남았고 해서 걍~ 간단하게 전자렌지로 만드는 케이크를 만들어 봤어요. 재료 : 달걀1개, 강력분20g, 설탕25g, 커피시럽(인스턴트커피 1숟갈+물1숟갈), 베이팅파우다 1/2 티스푼, 올리브유(포도씨유도 괜찮아요. 이도저도 없으면 식용유로 ^^) 약간 원래 싱싱한 달걀을 써야되는데, 냉장고에서.. 열흘간 고이계셨던 달걀을 사용했어요. ㅡ.ㅡ 곱게 풀어주면 되요. 색깔이 얼룩덜룩하지 않을때까지 열심히 저어줘요. ^^ 설탕을 넣고 섞어줘요. 커피시럽을 넣고 섞어줘요. 이때부터 냄새가 달콤한 커피향이 은은하게 나기 시작해요. ^^ 잘 섞어주면 아래와 같이 캬라멜 녹은걸 보는 느낌이 되요. 밀가루와 베이킹파우다를 채에 곱게 쳐서 내려주고 주걱으로 빨리 저어서 섞어줘야 되지만..

Diary/Cooking 2011. 7. 11. 18:16

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