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일본은 유난히 디저트가 예쁘고 달짝지근한게 맛있어요. ^^ 생카라멜 전문점이 생길정도로 다들 좋아들 하는데, 전자렌지에서 간단하게 만드는 방법이 있어요. 추가하는 재료는 바닐라빈이라든지 이런저런 맛으로 응용도 가능하고 무엇보다도 재료도, 방법도 윽시 간단한게 장점이지요. ^^ 그렇다고 맛이 떨어지냐 하면.. 말랑말랑한게 정말 한번하면 언제 없어졌는지 모르게 다 먹어버려요. ^^ 재료 : 10개기준으로 우유100g, 설탕40g, 버터(없으면 마가린)5g, 식용유 5g 재료를 전부 전자렌지가 가능한 용기에 걍~ 다 넣어요. 제일 처음은 500W 전자렌지에 5분 돌린후 보면 기름하고 우유하고 아직은 따로 분리되어 있는데 , 계란풀듯이 잘 저어주고, 이번에는 2분정도 돌려요 물기가 없어지는게 눈으로 보일꺼에요...

Diary/Cooking 2011. 7. 13. 22:51

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