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부드럽고 고소한 참치전을 만들어 봤어요. 밥반찬이라든지, 어렸을때 도시락 반찬으로 꽤 좋아했던 기억이 나요. ^^ 그때그때마다 넣는 재료가 달랐는데, 갠적으로는 김장김치를 잘게 썰어서 참치전을 했을때가 뒤끝이 꽤 깔끔했어요. ^^ 재료 : 야채류(당근, 피망, 양파, 파푸리카)가 없으면 김치 잘라넣어도 깔끔하고 맛있어요. 달걀, 밀가루약간, 소금, 후추, 식용유 중간 피망고리는 모양이 예뻐서 채워볼려고 준비해봤어요. ^^ 참치는 기름을 빼고 준비해요. 준비된 참치와 야채를 넣고 소금약간, 후추, 달걀을 넣고 저어줘요. 별로 묽지 않다면 그냥 하셔도 되구요. 약간 묽다 싶으면 밀가루로 조절을 해줘요. 너무 뻑뻑하게 할 필요는 없어요. ^^ 흠.. 넘 크게 넣었네요. ㅎㅎㅎ 동그랑땡만큼 크기로 할려고 했는데..

Diary/Cooking 2011. 7. 16. 09:07

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