[요리:반찬] 깻잎향기 솔~솔 나는 깻잎절임

간만에 동경에 나갔어요. ^^ 동경나가면 항상, 탕수육먹기라든지, 한국식품 사모으기 라든지 그런일은 꼭 하거든요. ^^ 이번엔 따로 사고 싶은것도 생각안나고 해서 소고기다시다랑 멸치다시다하고,,, 늘 목마른 깻잎을 사왔어요. ^^ 집앞에서 파는 깻잎은 참 부드러운데.. 98엔에 10장밖에 없어서 고기 구워먹을때도 2봉지는 사야되고 것도.. 모자랄때가 많아요. ^^ 글고.. 요즘.. 밥 먹을때 귀찮기도 해서, 깻잎절임 해 놓으면 물 말아서 확~ 한끼정도는 떼울수가 있겠다 싶어서.. 언능 담아왔어요. ^^ 하는 방법도 정말 간단해서 만드는데도, 먹는데도 부담없는 밑반찬이에요. 재료 : 깻잎 양념재료 : 양파, 고추, 다진마늘, 간장4큰술, 멸치젓국 2큰술, 고추가루2큰술, 설탕 2큰술, 물1큰술 두묶음씩 포..
Diary/Cooking 2011. 7. 31. 01:00
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